안녕하세요:)생생정보 931회 방영된 대구 중구 중앙대로 향촌동에 위치한 너구리와 옛날국숫집 편입니다.
잔칫날 음식,탱탱한 면발에 개운하고 깔끔한 육수가 일품인 담백한 배추무침 잔치국수입니다.
손님들 반응
A.끝내줘요~끝내줘 육수를 푹우려서 깊은 맛과 감칠맛이 나면서 정말 구수하고 맛있어요.
B.멸치 비린내가 나는 곳도 있는데 여기는 잡냄새도 안 나고 굉장히 시원하고 맛있어요.
C.추억을 부르는 맛,간장하고 면이 옛날에 먹던 맛이에요.엄마의 손맛입니다.
D.집에서 옛날에 엄마가 해 주던 그런 맛이에요.어릴 때 집에서 직접 밀을 재배해서 국수를 너무 많이 먹다 보니까 국수를 싫어했어요.근데 이 집 국수는 맛있어요.
E.싸고 양 많고 맛있어요.보통 칼국수 먹어도 5,000원인데.
F.2 그릇에 4,000원 5그릇 먹어도 10,000이에요.
또 다른 인기 메뉴인 지글지글 석쇠 불고기가 3,000원인데요 잔치국수와 석쇠 불고기 이 두개를 같이 먹어도 5천원밖에 안합니다.
가성비 지리죠~~
배추무침 잔치국수 2,000원+석쇠 불고기 3,000원=5,000원에 만날 수 있는 행복입니다.
요즘 밥 한끼 먹으려면 최소 7천원인 이상인데 여기서는 두 가지를 같이 먹을 수 있어서 좋아요.
공희영 사장님
가격 유지 비밀:손님이 많이 오셔서 저렴한 가격이 가능합니다.박리다매죠.
착한 가격 업소로 지정이 되어서 쓰레기봉투 구입 비용과 수도 요금을 지원받아요.
제 가게라서 임대료도 없고 인건비 때문에 종업원도 없습니다.
저렴하게 파니까요.이렇게해야 인건비도 안 나갑니다.심지어 음식,계산까지 모두 셀프입니다.
아무리 많아도 하루에 5만원 이상 도둑 맞지는 않을테니까요.직원을 고용하면 인건비는 하루에 5만원이 넘으니까 괜찮다고 합니다.
가왕의 면과 일반 소면을 비교하면 다른데요.이는 공장에 의뢰해서 면을 제작했다고 합니다.
남해안 멸치를 사용하고 면은 따로 공장에 의뢰해서 사용한다고 합니다.
너구리와 옛날국수집 주소는 대구광역시 중구 중앙대로 439,지번은 향촌동 74-3번지입니다.
연락처는 053-256-1221이며 영업시간은 오전 11시에서 ㅇ로후 9시까지이며 포장가능,가성비 끝판왕,가심비,착한가게입니다.
생생정보 931회만이 아니라 176회에도 소개된 바 있습니다.